季刊『sizo:ka』編集室 の 今日のチエの輪

題材・ポポちゃんとお酒

レベルの高い静岡の地酒。
それが作られた地元にすぐに行けて、呑むことができる。
sake好きにとって、静岡は夢のような国である（･･････と思う）。

酒蔵を軸に巡る、週末の静岡ショートトリップ。

これから、少しずつ地酒を嗜んで、味を覚えて、
髭に白髪が混じり始めるころに、
絶対やってみたいことのひとつである。

7号が発売されました。今回は、お酒ということで個人的にもそれほど詳しくない分野でしたが、県内各地のいろんな酒蔵で、いろんなお話をお聞きする中で、すっかりにわか地酒ファンになりました。”にわか”の危険なところは、たいして知りもしないくせに”受け売りキング”になるところで、すなわち僕も飲みの席では、「静岡の地酒はねぇ～」などと、たいして知らないはずの静岡の地酒について語り始めるから、今後同席される方はご用心。なんにしても、日々の楽しみがまたひとつ増えました。協力いただいた酒蔵のみなさまに感謝です。